Archives pour la catégorie Actualités

ALTIC, PARTENAIRE DU PROJET ALIM’AGE

Le projet Alim’Age vient d’être labellisé par le pôle de compétitivité Valorial, il est soutenu par le Gérontopôle des Pays de la Loire, pour une demande d'aide financière à la Région des Pays de la Loire

Ambition du projet Alim’Age : Permettre à la personne âgée en perte d’autonomie à domicile, de rester acteur de son alimentation le plus longtemps possible – « Conserver le plaisir de manger pour lutter contre la dénutrition »

Un projet d’innovation sociétale qui associe les dimensions «humaine et sociale» et «nutrition-alimentation». Il s’agit de développer sous la forme d’un «Bouquet» de produits-services, des solutions adaptées et modulables en réponse aux besoins et attentes des personnes âgées.

Une expérimentation du « Bouquet » à l’échelle de 3 territoires régionaux pour faire preuve de concept en vue du déploiement par des structures de services à la personne.

Pour garantir l’acceptabilité par les personnes âgées, la démarche s’appuie sur le regard expert d’une psychologue de la personne âgée et le « Bouquet » est co-construit avec les différentes parties prenantes (personnes âgées, aidants et aides à domicile).

Des partenaires de différents secteurs d’activité pour une approche transversale : 

  • des structures d’aide à domicile ADMR 44 (porteur), ADMR 85, Amper (56),
  • deux PME : Saveurs et Vie, entreprise de portage de repas à domicile et SADAC-Cyranie, fabricant de solutions nutritionnelles,
  • un laboratoire de recherche de l’Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers (ESA),
  • une structure de conseil ALTIC, pilote du projet.
  • une diététicienne et une psychologue de la personne âgée

Durée du projet: 2,5 ans

 

Restitution de l’action collective « Le marché de l’alimentation des seniors » le 13 septembre 2018

Cette action collective a réuni en 2017-2018 5 PME agroalimentaires régionales:

Christ (72)    /   Côteaux Nantais (44)    /   Nature & Aliments (44)    
                         Miti (44)    /   Prunier (72)

qui ont ainsi appréhendé de manière concrète, les multiples facettes de ce marché et ses opportunités

Portée par LIGERIAA et coordonnée par la société ALTIC, cette action a bénéficié du soutien financier de la Région des Pays de la Loire

Programme Restitution action co

Vos ateliers Oct-Nov 2016

Voir le contenu de ce mail en ligne
Avez-vous pensé à un atelier sensoriel pour ces évènements ?
 

Calendrier et évènements RSE Octobre Novembre 2016

 
Découverte sensorielle

Aiguisons nos papilles

Smoothies colorés en tubes à essais

 

Quand l'olfaction rime avec culture littéraire

Saurez-vous associer une odeur à cette citation ?

Identification d'une odeur

 
Sensibilisation au handicap visuel
Création en groupe les yeux bandés  

Porter un autre «regard»  sur la déficience visuelle

Explorer la complémentarité des sens

 
Le gaspillage alimentaire

Poubelle qui déborde

 

Déchets alimentaires : épluchures, fanes…
et si on les consommait ?

Dates de péremption : mieux les décoder !

Pratiques anti-gaspillage…

Changer son regard sur les  « déchets »
Développer des réflexes (bons pour la planète et le porte-monnaie)

 
  • Séquences ludiques, mises en situation, quiz,…
  • Mini-séquences autour de la pause-déjeûner adaptées à un large public

D’autres ateliers et formats sont possibles : n’hésitez pas à nous contacter

 
 

La Plateforme du goût – Une création ALTIC – Conseil-Expertise – Tel : 02 40 50 24 56
2 rue Georges Leclanché – 44980 Sainte Luce sur Loire – RCS Nantes 440128197
 

 
 
 

La Plateforme du Goût au fil de l’Erdre


Une idée à tester pour vos évènements d'entreprise

       
       Si vous profitez des rives de l'Erdre
avec les Bateaux Nantais 
        et partagez un cocktail entre collègues, pourquoi ne pas associer 
        quelques découvertes sensorielles concoctées spécialement 

        par La Plateforme du Goût pour la balade ?
Panorama2

 

Action collective pour les PME agroalimentaires


Participez à une action collective proposée par Cap Aliment-VALORIAL-ALTIC ayant pour objectif de vous aider de manière concrète à vous positionner sur le marché de l'alimentation pour les seniors.

L'action collective visera à :

  • Faciliter la compréhension du marché (circuits de décision des différents segments, analyse des besoins et attentes des utilisateurs finaux, exemples de produits développés)
  • Aider les entreprises à cerner les opportunités et identifier des pistes de développement
  • Accompagner les entreprises pour réussir leur développement de produit et leur mise sur leur marché .

L'action collective d'une durée de 12 mois, permettra à des PME de bénéficier d'un appui (collectif et individuel) subventionné : elle sera mise en place courant 2016 sous réserve d'un nombre minimal de 6 PME participantes et de l'accord préalable des financeurs institutionnels.


Senior au supermarché

Merci SVP de répondre au questionnaire en ligne 

Réponse attendue pour fin Décembre 2015

 Contacts :

Viviane KERLIDOU, Cap Aliment-VALORIAL : V.kerlidou@agence-paysdelaloire.fr

Véronique VOISSE, ALTIC : voisse@altic-conseil.com