Expertise technique agro-alimentaire

Plan d'ateliers de production

Vous avez besoin de faire évoluer votre outil de production ?
Vous souhaitez sécuriser vos innovations produit ?
Vous voulez optimiser un procédé ou votre organisation ?  

 

Artisans, PME, grands groupes : notre expérience de plus de 30 ans sur le secteur des conserves et des produits élaborés est là pour vous apporter le conseil technique ajusté à votre besoin.

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Votre garantie :

Notre vision transversale : flux, process, formulation

Une approche pragmatique (contraintes industrielles et économiques)

Notre expertise technique ciblée 

Une collaboration visant votre montée en autonomie

Nos prestations :

Analyse détaillée du besoin – Diagnostic de l'existant

Identification des axes de progrès - Etude des scénarios d'évolution

Démarche de résolution de problèmes

Recherche d'équipement (cahier des charges fonctionnel, consultation des fournisseurs)

Aide à la formulation de produits

Expertise dédiée aux traitements thermiques de conservation

Formation-action

Exemples de réalisation :

Étude comparative entre réhabilitation d'ateliers vétustes, extension ou nouveau site de production

Optimisation et réorganisation d'un atelier de décongélation poisson (flux, process, organisation,…)

Rationalisation de l'investissement en équipements à partir d’un cahier des charges fonctionnel

Accompagnement au transfert de production dans une nouvelle unité industrielle (définition d'un plan de progrès global portant sur la maîtrise économique – qualité – procédés)

Appui au développement de recettes d'une gamme de tartinables

Accompagnement d'un entreprise d'insertion pour mettre en place une production de bocaux (formation et assistance technique en vue de l'autonomie du client pour la nouvelle activité)

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